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RÉSULTATS DE RECHERCHE

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Alimentation

51 résultats de recherche
56 min.

Le Grand JT de l’Éducation (12/10/26) – Comment donner aux enfants le plaisir de bien manger ?

Dans cette première partie, à l’occasion de la Semaine du goût, nous recevons deux chefs engagés dans l’éducation à l’alimentation. Au quotidien, ils œuvrent pour faire découvrir la cuisine et la gastronomie aux plus jeunes, éveiller leur curiosité et leur donner envie de goûter de nouvelles saveurs.

Pour en parler, nous recevons Olivier Chaput, chef et fondateur de l’association « Les Enfants Cuisinent », ainsi que Sophie Fabre, cheffe au sein de l’association.

Dans cette seconde partie, alors que la colère gronde chez une partie des lycéens et des enseignants, le syndicat FEP-CFDT organise une journée de débats consacrés aux grands défis que doit relever l’école aujourd’hui.

Quelles sont les principales préoccupations du monde éducatif ? Et quelles réponses apporter pour faire évoluer l’école ?
Pour en parler, nous recevons Valérie Ginet, secrétaire générale de la FEP-CFDT et professeure agrégée.

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56 min.

Le Grand JT de l'Éducation (22/09/26) – Comment faire face à la hausse du coût de la vie ?

Dans cette première partie, nous nous intéressons à la précarité étudiante. En six ans, le coût de la rentrée aurait bondi de 25 % selon la FAGE. Parmi les principales dépenses qui pèsent sur le budget des étudiants : le logement, mais aussi l’alimentation.

Face à cette situation, les épiceries solidaires se développent au sein des universités pour permettre aux étudiants d’accéder à des produits à moindre coût. Comment fonctionnent-elles et peuvent-elles réellement répondre à l’augmentation de la précarité étudiante ?

Pour en parler, nous recevons Matthias Lépine, vice-président étudiant de l’Université du Havre, et Thomas Ducados, chargé de mission vie étudiante à France Universités.

Dans cette seconde partie, à l’occasion des 15 ans de la collection « Je suis en CP », nous recevons son autrice, Magdalena, ancienne enseignante . Comment accompagner les premiers pas des enfants dans la lecture, les aider à progresser et à prendre confiance en eux ? Et surtout, comment leur donner le goût de lire dès le CP ?

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56 min.

Le Grand JT de l'Éducation (16/01/2026) – Précarité étudiante : une réalité devenue systémique

Vivre dans la précarité est une réalité pour des milliers d’étudiants en France, au point d’être devenue systémique. Selon une enquête récente de l’Union Étudiante, 48% des étudiants ont déjà renoncé à se nourrir pour des raisons financières, et un tiers des étudiants vivent avec moins de 50 € par mois après avoir payé loyer, factures et courses.
En première partie d’émission, on revient sur cette situation avec les invités de Virginie Guilhaume Suzanne Nidjam, présidente du syndicat étudiant la FAGE, et Younes Moussali, coordinateur de l’association Linkee qui apporte une aide alimentaire aux étudiants. Ils réagissent également aux annonces gouvernementales, dont la généralisation du repas à 1€.

En seconde partie d'émission, on s’intéresse à l’éducation financière des jeunes, sujet peu abordé à l'école, avec l’initiative Pixpay, une application destinée aux enfants et adolescents. Matilde Bille, responsable marketing, explique les enjeux de l’apprentissage du budget dès le plus jeune âge et comment cet outil peut aider les familles à transmettre des habitudes financières responsables.

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57 min.

Le Grand JT de l'Éducation (11/09/2025) – Comment lutter contre la précarité étudiante ?

Près de 20% d'entre eux vivaient sous le seuil de pauvreté en 2024. Comment les aider à s'en sortir ? Que faire face à la crise du logement alors que la rentrée universitaire approche à grands pas ? Pour en parler, Loïc Landrau reçoit en plateau Élisa Mangeolle, porte-parole de la Fafe, et Amandine Plas, directrice marketing de la plateforme Leetchi.
En deuxième partie d'émission, on se rend au Chili pour évoquer le 1ᵉʳ Sommet mondial consacré aux enseignants, organisé par l'UNESCO. Borhene Chakroun, directeur de l'éducation à l'UNESCO, en dit plus en plateau.

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28 min.

Le Mag (04/09/2025) – Quels liens entre troubles des conduites alimentaires et santé mentale ?

Près d'un million de personnes sont concernés par les troubles des conduites alimentaires (TCA) en France. Anorexie mentale, boulimie, hyperphagie... À quoi ressemble le quotidien des malades ? Qu'en est-il de la scolarité au quotidien ? Faut-il soigner ces maux en prenant soin de sa santé mentale ? Comment prévenir l'arrivée de ces troubles ? Pour en parler, Patrice Boisfer reçoit en plateau Céline Bréan, psychiatre spécialisée dans les TCA à la Clinique FSEF Paris 16e et Morgane Pidoux, enseignante au sein de cet établissement.

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57 min.

Le Grand JT de l'Éducation (03/09/2025) – Handicap : quelle rentrée pour les élèves ?

La rentrée, mais pas pour tout le monde. Ils sont des milliers en France à ne pas avoir de solutions adaptées à leur handicap, les privant d'une reprise scolaire. Murielle Maugin, directrice de l'Institut national supérieur formation et recherche - handicap et enseignements adaptés (INSEI) et Sonia Ahehehinnou, vice-présidente de l'UNAPEI, sont les invitées de Virginie Guilhaume en plateau pour en parler.
Un concours pour créer sa propre campagne d'affichage pour les restaurants scolaires, de quoi faire participer les plus jeunes à la prévention sur leur propre santé. Il s'agit du concours "J'en mange 5", et Claire Chambrier, responsable du développement scientifique et pédagogique de cet événement, est l'invitée de la seconde partie de l'émission.

30 min.

La Quotidienne (30/06/2025) – Lutter contre les troubles des conduites alimentaires

Les troubles des conduites alimentaires concernent entre 600 000 et 1 million de personnes. À quoi ressemble leur quotidien ? Comment y faire face ? Mélanie Hennebique, journaliste et autrice de "De tout mon corps : Dans la peau de ceux qui luttent contre les troubles du comportement alimentaire", est l'invitée d'Emmanuel Davidenkoff pour en parler.

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57 min.

Le Grand JT de l'Éducation (10/03/2025) – La nutrition, moteur des émotions

Pourquoi la nourriture est-elle l'un des moteurs des émotions ? Ce thème, encore trop sous-estimé, est au cœur du Salon de la nutrition 2025. Pour en parler, Virginie Guilhaume reçoit en plateau Stéphanie Pottiez, responsable communication du Salon de la nutrition et Fanny Maksimovic, membre de la communication du Salon.
Découvrir la face cachée de la vie étudiante, c'est l'objectif du podcast "À découvert, la face cachée de la vie étudiante". Florian Rippert, co-fondateur et directeur général de l'association "Studhelp" en dit plus en deuxième partie d'émission.

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60 min.

Le Grand JT de l'Éducation (21/02/2025) – Les enjeux de la nutrition chez les jeunes

Les jeunes mangeraient de plus en plus mal, c'est ce que révèlent les dernières études scientifiques. Cette problématique se combine à celle de la baisse de l'activité physique et de l'augmentation de l'obésité dans le monde. Comment résoudre ces équations ? Comment faire en sorte de réduire ces phénomènes ? Pour en parler, Virginie Guilhaume reçoit en plateau Axelle Mayet, docteure en pharmacie et médecine de santé préventive.
Un baccalauréat français doublé de son équivalent américain, c'est ce que propose Academica Dual Diploma. Chantal Firino Martell et Elizabeth De Montlivault, les co-fondatrices, en disent plus en plateau.

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1 min.

L’alimentation, un marqueur des inégalités sociales ?

Les jeunes issus des classes populaires mangent-ils plus mal que les autres ? "Non", répond Axelle Mayet, docteure en pharmacie et médecine de santé préventive. Sur le plateau du "Grand JT", elle donne son point de vue.

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1 min.

Épiphanie 2025 : les origines de la galette des Rois

Fête chrétienne incontournable, l'Épiphanie célèbre la visite des Rois mages (Melchior, Gaspard et Balthazar) venus rendre hommage à Jésus, quelques jours après sa naissance. Cette tradition s'accompagne de la dégustation de la galette des Rois. Cette année, l'Épiphanie est célébrée le 5 janvier. Sandra Ferreira, diététicienne-nutritionniste, revient sur les origines de la galette.

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60 min.

Le Grand JT de l'Éducation (22/11/2024) – Comment les réseaux influencent notre alimentation

Comment les réseaux sociaux influencent-ils la manière dont nous mangeons ? Quel impact ont-ils sur notre comportement alimentaire ? Clémentine Hugol-Gential, professeure en sciences de l'information, est l'invitée de Virginie Guilhaume pour en parler.
En deuxième partie, on se plonge dans l'histoire d'un conte éco-féministe et queer. Camille Bouvot-Duval, autrice de "Iddu", en dit plus en plateau.

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  • 2 min.

    Julia Kudada : pourquoi les lycéens sont contre Parcoursup ?

    À la suite des mobilisations lycéennes dénonçant les conditions dans lesquelles les lycéens doivent suivre leur scolarité et assurer leur avenir, le gouvernement a notamment annoncé, ce lundi 26 octobre, le remplacement de Parcoursup pour la rentrée 2028.

    Dans « Le Grand JT de l’Éducation », le 14 octobre dernier, Julia Kudada, secrétaire générale de l’association « Les Lycéens! », s’inquiétait du fonctionnement de la plateforme. « Le gouvernement nous empêche de pratiquer le métier que l’on souhaite », estimait-elle.

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  • 3 min.

    Conseiller municipal à 18 ans, il comprend pourquoi les jeunes fuient la politique

    À seulement 18 ans, Cheikh Aboudou, étudiant en sciences de l’éducation, est conseiller municipal de Torcy (Seine-et-Marne). Un engagement qui lui permet de faire le lien entre les revendications lycéennes et étudiantes et les institutions.

    Dans « Campus Stories », il a notamment expliqué pourquoi, selon lui, les jeunes ont de moins en moins confiance dans les politiques, et pourquoi il trouve les revendications de ces dernières semaines « justes ».

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  • 56 min.

    Le Grand JT de l'Éducation (23/10/2026) – Mobilisation étudiante : l'université en crise

    Alors que les mobilisations étudiantes, lycéennes et citoyennes continuent un peu partout en France, nous recevons Loïc Josseran, le président de l’Université de Versailles Saint-Quentin-en-Yvelines. Il va nous parler de ce qu’il ressent face à cette colère des jeunes, des conditions d’apprentissage qui sont les leurs, ainsi que des propositions qu’il formule pour lutter contre la précarité étudiante.

    Nous découvrirons également un spectacle musical. Il s’appelle « Love, Linda – La Vie de Mrs Cole Porter ». Porté par la comédienne Isabelle Georges, c’est l’histoire vraie de Linda Porter, la femme du célèbre compositeur Cole Porter. Un couple totalement atypique pour son époque. Entre amour, fidélité, liberté et compromis.

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  • 2 min.

    Maud Petit : comment la loi intégrale sur les VSS pourrait permettre de mieux protéger les enfants ?

    La proposition de loi intégrale contre les violences sexistes et sexuelles a été adoptée à l’unanimité des votants, à l’Assemblée nationale, le 13 octobre dernier. Le texte va désormais être transmis au Sénat pour un examen en janvier prochain.

    Dans « Le Grand JT de l’Éducation », Maud Petit, députée du Val-de-Marne et présidente de la commission d’enquête sur l’inceste parental, explique comment cette proposition de loi, si elle était définitivement adoptée, permettrait aux personnels de l’école de mieux protéger les enfants.

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  • 16 min.

    Il s'est engagé en politique pour améliorer la situation des lycéens

    Alors que les mobilisations lycéennes et étudiantes se multiplient, notamment autour des conditions d'étude et des moyens accordés à l'éducation, nous avons souhaité donner la parole à un jeune qui connaît bien ces enjeux et qui a lui-même choisi de s'engager en politique pour faire bouger les choses.

    Voir la vidéo #Vie scolaire
  • 15 min.

    Il a tout quitté pour remettre de l'ordre dans sa vie

    Aujourd’hui, nous allons découvrir l’histoire d’un jeune homme qui, à seulement 18 ans, confronté à un profond mal-être et à ses addictions, a décidé de tout quitter pour entreprendre un voyage de plusieurs milliers de kilomètres à pied. Une aventure quasi initiatique qu’il raconte dans un livre publié aux éditions Fayard, « Journal d’un jeune en vrac », dont nous allons discuter tout au long de cette émission.

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  • 63 min.

    Le Grand JT de l'Éducation (22/10/2026) – Loi intégrale contre les violences sexistes et sexuelles

    La loi intégrale sur les violences sexistes et sexuelles a été adoptée à l’Assemblée nationale ce mardi. Et maintenant ? Le Sénat en janvier, mais surtout quelle application sur le terrain ? Quelle formation pour les professionnels de santé et de l’éducation ? Quid des futurs signalements ? Nous allons en parler avec Maud Petit, députée du Val-de-Marne et présidente de la commission d’enquête parlementaire sur le traitement judiciaire des violences sexuelles incestueuses parentales et la situation des parents protecteurs, et Gilles Lazimi, médecin généraliste et membre du Haut Conseil à l’égalité.

    Vous découvrirez également un jeu de cartes qui va vous permettre de réviser l’histoire de France. Ce jeu s’appelle « Les Conquêtes Sociales » et a été créé par Adrien Fulda et Luc De Bois. Son principe est simple : il faut remettre les grandes avancées sociales dans le bon ordre chronologique.

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  • 31 min.

    L'École du Futur (23/10/2026) – Paris Games Week : déjà la 15e édition !

    Avis aux amateurs de jeux vidéo : la Paris Games Week fait son grand retour cette semaine, du 22 au 25 octobre à Paris Expo Porte de Versailles. L’occasion de s’intéresser à ce loisir qui rassemble toutes les générations, mais qui pose aussi des questions aux parents. Temps d’écran, contrôle parental, sécurité en ligne... en somme, comment accompagner au mieux les jeunes dans leur pratique du jeu ? Nous en discuterons avec Nicolas Vignolles, directeur de la Paris Games Week et directeur général du SELL.

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  • 28 min.

    L'École du Futur (21/10/2026) – "L'IA, une amie qui vous veut du bien ?"

    Tout au long de cette émission, nous parlerons de santé mentale et d’intelligence artificielle, à l’heure où de plus en plus de jeunes se confient aux chatbots. Notre invitée du jour, la docteure Fanny Jacq, s’est demandé si l’IA est une amie qui nous fait du bien. C’est d’ailleurs la question posée par le titre de son ouvrage, « L’IA, une amie qui vous fait du bien ? ».

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  • 59 min.

    Le Grand JT de l'Éducation (21/10/2026) – Scolarisation des mineurs non accompagnés

    L’école pour tous est-elle une fausse promesse de notre système républicain ? Aujourd’hui encore, des milliers de mineurs non accompagnés n’ont pas accès à l’éducation dans nos établissements scolaires. Nous recevrons Anina Ciuciu et Abdoulaye Bah du collectif #ÉcolePourTous, qui travaille pour mettre fin à ces discriminations dont ces enfants sont victimes au quotidien.

    Une autre question à laquelle nous allons répondre ce soir : comment intégrer l’intelligence artificielle dans les cours de français sans remplacer le travail de l’enseignant ? Nous en parlerons dans quelques instants avec Cécile Cathelin et Ophélie Gibert, professeures de lettres.

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  • 56 min.

    Le Grand JT de l'Éducation (20/10/2026) – Seine-Saint-Denis : un accès inégal à l'éducation

    Au programme de cette émission, un rapport explosif qui dénonce les inégalités dans l’offre de formation pour les collégiens et lycéens de Seine-Saint-Denis. Les jeunes de ce territoire, qui étudient dans des conditions plus que précaires, n’ont clairement pas les mêmes chances de réussite que leurs camarades partout ailleurs. Nous en parlerons avec Emmanuel Constant, vice-président du conseil départemental de Seine-Saint-Denis en charge de l’Éducation.

    « Le Bon Point » du jour sera décerné à la Fondation Culture & Diversité, qui facilite l’accès à l’art et à la culture pour les jeunes issus de milieux modestes. Nous parlerons de rêve, d’espoir, de plafond de verre et de toutes les solutions qui existent aujourd’hui pour ces profils pleins de talents.

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  • 3 min.

    Comment une demande en stage lui a fait découvrir les locaux de la NASA ?

    Eden Elfassy a 21 ans, est étudiante en 4ᵉ année à l’École supérieure d’ingénieurs Léonard-de-Vinci (ESILV) et a réalisé le rêve de bon nombre de personnes passionnées par l’espace : se rendre dans l’un des centres de la NASA en Californie pour présenter ses travaux.

    Lors de son stage à l’Institute for Future Technologies (IFT), la jeune femme a exprimé son envie d’acquérir plus d’expérience dans le domaine de la recherche spatiale. Une demande entendue, qui l’a ensuite amenée à réaliser et soumettre un projet à la NASA.

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  • 56 min.

    Le Grand JT de l'Éducation (19/10/2026) : Benoît Mathieu, à vélo vers l'Élysée

    Nous allons vous présenter l’un des trente candidats déclarés à l’élection présidentielle de 2027. Il s’appelle Benoît Mathieu, ancien professeur contractuel de mathématiques, et il parcourt actuellement la France à vélo à la rencontre des maires sans étiquette pour récolter les fameux 500 parrainages. Vous allez découvrir son programme et ses valeurs en première partie d’émission.

    Nous évoquerons également le refus scolaire anxieux. Ce sentiment de panique, de peur, de tristesse qui envahit les enfants à l’idée de partir à l’école chaque matin. Il y a des solutions, ou au moins un accompagnement possible. Nous en parlerons avec Marie Gallé-Tessonneau et Laetizia Dahéron, toutes deux psychologues cliniciennes.

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  • 1 min.

    Jean-Claude Raux : une jeunesse qui existe et qui doit être écoutée

    Depuis maintenant un mois, les lycéens dénoncent, à travers des blocus et des manifestations, les conditions dans lesquelles ils doivent suivre leur scolarité : le manque de professeurs et de personnels, des établissements délabrés, des emplois du temps et des classes surchargés.

    Pour Jean-Claude Raux, ces revendications doivent nous rappeler « que nous avons des jeunes dans ce pays » et qu’ils doivent être écoutés. Le député de Loire-Atlantique regrette que les Premiers ministres qui se sont succédé depuis quatre ans n’aient jamais placé la jeunesse au centre de leurs préoccupations.

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  • 28 min.

    L'École du Futur (19/10/2026) – Lumyeye : le smartphone comme assistant personnel

    Aujourd'hui, nous allons parler intelligence artificielle et déficience visuelle, avec Lumyeye Pro, une application mobile.

    Une création française qui transforme un smartphone en un véritable assistant visuel. Une innovation qui pourrait se révéler utile sur les bancs de l'école et de l'université.

    Nous allons en discuter avec le fondateur de Lumyeye Pro, Alban Clochet.

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  • 60 min.

    Le Grand JT de l'Éducation (16/10/2026) – Pourquoi Parcoursup cristallise les tensions ?

    La mobilisation des lycéens entamée il y a près d’un mois se poursuit. Parmi les principales revendications des jeunes : la suppression de Parcoursup. Pourquoi la plateforme d’orientation cristallise-t-elle autant les tensions ? Nous allons en parler en première partie de ce « Grand JT » avec Arianne Despierres-Féry, directrice de la rédaction de « L’Étudiant », et Delphine Espagno-Abadie, maîtresse de conférences en droit à Sciences Po Toulouse.

    Comment se construire malgré une violence omniprésente ? Dans son roman « Les couleurs de l’aurore », Morgan Malet raconte l’histoire de Toby, un lycéen victime de harcèlement scolaire. L’auteur sera en plateau en seconde partie de cette émission.

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  • 15 min.

    Il a sombré dans l’alcool pendant ses études et c’est le sport qui l’a sauvé

    Aujourd’hui, nous allons parler d’un sujet qui concerne bon nombre d’étudiants : la consommation d’alcool et les risques d’addiction. Notre invité en a lui-même fait l’expérience pendant ses études, au point de sombrer dans la dépendance. Il a réussi à s’en sortir, notamment grâce au sport.

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  • 33 min.

    Souvenirs d'écolier (17/10/2026) – Sophie Coste

    Sophie Coste est animatrice. Le grand public l'a découverte à la fin des années 90 à la télévision et à la radio, sur TF1, M6, NRJ, RTL et bien d'autres.

    Depuis 2026, Sophie Coste porte une nouvelle casquette : celle de l'autrice. Elle a sorti son premier roman, "Chérie", paru le 25 mars dernier aux éditions Mazarine.

  • 29 min.

    L'École du Futur (16/10/2026) – Écrans : tout savoir pour ne pas te faire avoir

    Tout au long de cette émission, nous allons décrypter "Les écrans et moi - Tout savoir pour ne pas te faire avoir", avec son autrice Sophie Bordet-Petillon.

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  • 13 min.

    À 21 ans, ses travaux sont présentés à la NASA

    Aujourd'hui, nous allons à la rencontre d'une jeune étudiante française dont le parcours l'a conduite jusque dans les locaux de la NASA. Une aventure peu ordinaire qu'elle est venue nous raconter.

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  • 51 min.

    Grand JT de l'Éducation (15/10/2026) – Alerte sur la santé mentale des adolescents

    Alors que les Semaines d’information sur la santé mentale se déroulent jusqu’au 18 octobre, nous allons faire le point sur la santé mentale des jeunes. Une étude menée par l’Inserm et l’Université Paris Cité, publiée jeudi dernier, alerte sur le mal-être des 11-24 ans. Un tiers d’entre eux présente un risque de détresse psychologique. On va en parler en détail avec la professeure Karine Chevreul, médecin en santé publique et directrice du projet « Mentalo », et le professeur Gérard Shadili, pédopsychiatre et addictologue.

    Donner aux enfants le goût de l’histoire et leur permettre de mieux comprendre une époque parfois lointaine et difficile à appréhender, grâce à la musique. C’est le pari de Marianne Vourch, avec « Portrait en musique de Louis XIV », son livre audio consacré au Roi-Soleil.

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