Goûter d'anniversaire, cantine et même repas à la maison, le régime sans gluten peut être contraignant pour les enfants et leurs parents ! Comment s'habituer à un tel régime ? Comment se défaire des préjugés ? Cécile Gleize, fondatrice de "Because Gus", le média de tous les sans gluten et autrice de "Mon enfant mange sans gluten", est l'invitée d'Emmanuel Davindenkoff pour en parler dans le "Grand oral".
Zoom sur la comédie, un genre grandement étudié dans les classes de français, avec Emma Guessel dans son "Antisèche".
Traverser un continent à la rame, c'est l'idée folle de Christophe Gruault. Détails d'Emma dans son "Heure de la récré".
Marie Ollivier nous parle d'une aventure interactive qui fait lire et écrire les enfants dans son "Cours particulier".
Le diagnostic est tombé, mon enfant est intolérant au gluten ! "Manger sans gluten, c'est manger différemment et être différent c'est quelque chose de compliqué (…) surtout en France", explique Cécile Gleize, fondatrice de "Because Gus", le média de tous les sans gluten. Elle tente donc de déconstruire les idées reçues et de donner des conseils aux parents concernés dans son ouvrage "Mon enfant mange sans gluten".
Si vous souhaitez adopter une alimentation sans viande, Sandra Ferreira, diététicienne-nutritionniste, propose quelques alternatives dans sa chronique "Plateau repas".
Comment faire attention à son alimentation au quotidien ? En cas de petit creux, vous pouvez vous tourner vers des aliments bruts et peu transformés comme les fruits ou les légumes, recommande Pascal Goncalves, médecin généraliste spécialisé dans la prévention. Ce qui est essentiel, c’est de ne pas consommer d’aliments transformés qui cachent des additifs, néfastes pour notre santé.
C'est un trouble du comportement alimentaire (TCA) dont on parle peu. Aux États-Unis, 3,5% de la population serait concernée par ce syndrome extrêmement rare. Les personnes concernées ont tendance à ingérer, de manière répétée, des substances non comestibles, comme de la terre, des cheveux ou encore des cailloux. Sandra Ferreira, diététicienne-nutritionniste, vous éclaire sur le sujet.
"C'est une maladie extrêmement vicieuse qui rentre petit à petit dans votre vie", raconte Ariane Séguillon, ancienne boulimique. Ce trouble du comportement alimentaire se caractérise par l'absorption d'une quantité excessive de nourriture, suivie de vomissements ou de prise de médicaments pour éviter de grossir. Comédienne, elle a également écrit un livre intitulé "La grosse" dans lequel elle explique comment elle a été touchée et comment guérir de la maladie.
Anorexie, hyperphagie, boulimie... Près de 900 000 personnes en France présentent des troubles du comportement alimentaire (TCA), aussi appelés troubles de la conduite alimentaire. Elles font face à un sentiment de honte qui les empêchent d'en parler à leur entourage. Cette peur représente un véritable frein dans le chemin de la guérison, comme l'explique Cyrielle, lycéenne et ancienne anorexique. Les parents ont un rôle très important, insistent également Lilix, youtubeuse et ancienne hyperphagique
Près de 900 000 personnes sont concernées par les troubles du comportement alimentaire (TCA). Si le sujet tend à se démocratiser grâce aux témoignages diffusés sur internet, il reste néanmoins difficile pour les patients d'en parler ouvertement. La youtubeuse Lilix, ancienne hyperphagique, a réussi à contrôler ses TCA en évoquant son histoire familiale à plusieurs professionnels.
Déguster une galette des rois allégée sans se priver, c'est possible ! Pour célébrer l'Épiphanie, Sandra Ferreira, diététicienne-nutritionniste, propose une recette revisitée et très simple à réaliser en famille.
Si la nourriture de demain sera résolument tournée vers les insectes, pour des questions nutritives ou encore écologiques, des scientifiques espagnols leur ont trouvé d'autres avantages ! Ils auraient découvert une larve mangeuse de plastique ! En 24 heures, elles parviennent à digérer le polyéthylène, l'un des plastiques les plus communs. Il met habituellement plusieurs centaines d'années à se décomposer dans la nature. Cette petite larve d'1 à 2 cm de long vient du papillon "Galleria mellonella", aussi connu sous le nom de fausse teigne de la cire. Une véritable découverte qui pourrait résoudre de nombreux problèmes environnementaux ! Explications d'Emma Guessel.
Grillons, vers, ou encore sauterelles séchées...Vous ne rêvez pas ! C'est probablement ce que nous mangerons bientôt ! Face à l'augmentation du nombre d'humains sur Terre, et dans un souci écologique, les scientifiques travaillent sur de nombreuses alternatives à la viande. Un article dans le magazine "Vocable" vient de paraître à ce sujet. Emma Guessel vous en dit plus dans sa chronique.
Sel, poivre, oignons, légumes ou fruits...Lorsqu'ils découvrent les aliments dans leur assiette, les enfants peuvent être surpris ! À l'occasion de la semaine du goût, qui se déroule jusqu'au 16 octobre, Emmanuel Davidenkoff reçoit en plateau Camille Labro, journaliste, auteure et directrice de "l'école comestible", une association qui met les papilles des jeunes en éveil ! L'objectif, selon Camille Labro et l'école comestible, est de mener une "révolution délicieuse" pour éduquer les enfants à mieux manger. Autour d'une assiette de madeleines, Emma Guessel sort son "Antisèche" pour vous expliquer comment la littérature met aussi l'eau à la bouche ! À "l'heure de la récré", on fera une petite pause avec notre chroniqueuse direction les réseaux sociaux où les enfants découvrent le goût du citron ! En fin d'émission, rendez-vous avec Marie Ollivier pour son "cours particulier". Elle vous fera découvrir l'association "Sur le chemin de l'école".