"C'est une maladie extrêmement vicieuse qui rentre petit à petit dans votre vie", raconte Ariane Séguillon, ancienne boulimique. Ce trouble du comportement alimentaire se caractérise par l'absorption d'une quantité excessive de nourriture, suivie de vomissements ou de prise de médicaments pour éviter de grossir. Comédienne, elle a également écrit un livre intitulé "La grosse" dans lequel elle explique comment elle a été touchée et comment guérir de la maladie.
Anorexie, hyperphagie, boulimie... Près de 900 000 personnes en France présentent des troubles du comportement alimentaire (TCA), aussi appelés troubles de la conduite alimentaire. Elles font face à un sentiment de honte qui les empêchent d'en parler à leur entourage. Cette peur représente un véritable frein dans le chemin de la guérison, comme l'explique Cyrielle, lycéenne et ancienne anorexique. Les parents ont un rôle très important, insistent également Lilix, youtubeuse et ancienne hyperphagique
Près de 900 000 personnes sont concernées par les troubles du comportement alimentaire (TCA). Si le sujet tend à se démocratiser grâce aux témoignages diffusés sur internet, il reste néanmoins difficile pour les patients d'en parler ouvertement. La youtubeuse Lilix, ancienne hyperphagique, a réussi à contrôler ses TCA en évoquant son histoire familiale à plusieurs professionnels.
Déguster une galette des rois allégée sans se priver, c'est possible ! Pour célébrer l'Épiphanie, Sandra Ferreira, diététicienne-nutritionniste, propose une recette revisitée et très simple à réaliser en famille.
Si la nourriture de demain sera résolument tournée vers les insectes, pour des questions nutritives ou encore écologiques, des scientifiques espagnols leur ont trouvé d'autres avantages ! Ils auraient découvert une larve mangeuse de plastique ! En 24 heures, elles parviennent à digérer le polyéthylène, l'un des plastiques les plus communs. Il met habituellement plusieurs centaines d'années à se décomposer dans la nature. Cette petite larve d'1 à 2 cm de long vient du papillon "Galleria mellonella", aussi connu sous le nom de fausse teigne de la cire. Une véritable découverte qui pourrait résoudre de nombreux problèmes environnementaux ! Explications d'Emma Guessel.
Grillons, vers, ou encore sauterelles séchées...Vous ne rêvez pas ! C'est probablement ce que nous mangerons bientôt ! Face à l'augmentation du nombre d'humains sur Terre, et dans un souci écologique, les scientifiques travaillent sur de nombreuses alternatives à la viande. Un article dans le magazine "Vocable" vient de paraître à ce sujet. Emma Guessel vous en dit plus dans sa chronique.
Sel, poivre, oignons, légumes ou fruits...Lorsqu'ils découvrent les aliments dans leur assiette, les enfants peuvent être surpris ! À l'occasion de la semaine du goût, qui se déroule jusqu'au 16 octobre, Emmanuel Davidenkoff reçoit en plateau Camille Labro, journaliste, auteure et directrice de "l'école comestible", une association qui met les papilles des jeunes en éveil ! L'objectif, selon Camille Labro et l'école comestible, est de mener une "révolution délicieuse" pour éduquer les enfants à mieux manger. Autour d'une assiette de madeleines, Emma Guessel sort son "Antisèche" pour vous expliquer comment la littérature met aussi l'eau à la bouche ! À "l'heure de la récré", on fera une petite pause avec notre chroniqueuse direction les réseaux sociaux où les enfants découvrent le goût du citron ! En fin d'émission, rendez-vous avec Marie Ollivier pour son "cours particulier". Elle vous fera découvrir l'association "Sur le chemin de l'école".
Du 10 au 16 octobre 2022, les élèves sont sensibilisés au goût et aux aliments. Objectif ? Les éduquer pour qu'ils comprennent l'importance d'avoir une alimentation saine et équilibrée. C'est en 1990 que cette initiative est née. Explications de Mathilde Wessels, chroniqueuse.
Mener une "révolution délicieuse", c'est l'objectif de l'association "l'école comestible", créée par Camille Labro, journaliste, auteure et directrice de cette association. De la maternelle au lycée, et même en postbac, l'association organise de nombreux ateliers pour éduquer les élèves à mieux manger. L'atelier "la cagette de saison" est l'occasion pour les élèves de découvrir les légumes de saison, qui viennent d'être cultivés par le maraîcher. Et s'il reste des insectes sur les aliments, c'est encore mieux, explique Camille Labro.
Jusqu'au 16 octobre, la Semaine du goût est à l'honneur dans les écoles ! De nombreux ateliers sont organisés et rassemblent le consommateur et le producteur. Dans les classes, les professeurs tentent d'éduquer leurs élèves à mieux manger. Du champ à l'assiette, les mairies s'y mettent aussi ! Certaines d'entre elles favorisent les circuits courts et les aliments bio dans les cantines. Comment s'y prennent-elles ? Goûter et tester s'apprend aussi à l'heure du repas ! Nos invités vous donneront les bonnes pratiques à adopter pour poursuivre l'éducation au goût à la maison. Pour en parler, Patrice Boisfer reçoit en plateau Anne Héry-Le Pallec, mairie de Chevreuse (Yvelines), David-Xavier Weiss, premier adjoint à la mairie de Levallois-Perret et en duplex Aude Gaignaire, directrice et chargée de projet au sein de l'association "Éveil o'goût". Mathilde Wessels sort sa "Loupe" et vous explique comment est née cette semaine du goût et quel est son objectif. En fin d'émission, direction le Japon où la semaine du goût s'est aussi invitée dans les écoles depuis 2013. C'est "l'info en +" de Mathilde Wessels.
Qu'est-ce qu'un produit bio? "Au début, le bio a été associé à une production naturelle. Aujourd'hui, la notion de "bio" est beaucoup plus large. C'est l'idée de prendre soin de la planète et des animaux. Les ingrédients sont issus de l'agriculture biologique définis par la législation européenne. Le principe est de ne pas utiliser de produits chimiques de synthèse par exemple" détaille Sandra Ferreira, diététicienne-nutritionniste.
"On insiste beaucoup sur le "savoir manger". Dans nos missions, nous sommes là aussi pour permettre aux enfants d'avoir leur propre culture gustative. Cela passe par une alimentation saine et durable. Quant aux déchets, sur Bayeux intercom, on est passé de 46 grammes par enfant et par jour, à 31 grammes" explique Arnaud Tanquerel, Vice-président à Bayeux Intercom, communauté de communes du Calvados en Normandie.
Humiliations, coups, privations de nourriture… Dans l'enquête "Les Ogres", le journaliste d'investigation Victor Castanet livre un récit glaçant sur la prise en charge des petits en crèches privées. Invité de "La Quotidienne", il revient sur les conséquences physiques et psychologiques de ces maltraitances "sur plusieurs enfants".
Aujourd'hui, dans "Le Mag", on s'intéresse aux enfants qui découvrent l'univers de la radio. Outil puissant pour véhiculer l'information, il est aussi utile pour enrayer le phénomène de décrochage scolaire. Pour quelles raisons ? L'éducation aux médias est-elle suffisamment enseignée dans les écoles françaises ? Cet apprentissage doit-il dépasser le cadre de l'école ? Quel est le rôle des parents ? Boris Duchezeau, co-fondateur de "Chantier sonore" et formateur radio en ZEP et Elsa Landard, co-fondatrice de "Chantier sonore" et également formatrice radio en ZEP, sont les invités de Patrice Boisfer pour en parler.
"Les ogres", c'est l'enquête retentissante sur les crèches privées parue il y a quelques semaines et signée Victor Castanet. Défaillances, malhonnêteté, maltraitance... L'auteur témoigne et lève le voile sur tous ces sujets sur le plateau d'Emmanuel Davidenkoff.
Inscrire la notion de "consentement" dans la définition pénale du viol et des infractions d'agression sexuelle est un sujet qui a été mis en lumière par le ministre de la Justice, Didier Migaud. Magali Lafourcade, magistrate et secrétaire générale de la commission nationale consultative des droits de l'homme (CNCDH), est l'invitée de Virginie Guilhaume pour en parler.
Renforcer les systèmes de santé à travers le monde pour venir en aide aux enfants malades, c'est la mission de l'association "La chaîne de l'espoir". Anouchka Finker, directrice générale de l'association, en dit plus en deuxième partie.
C'est le coût de fonctionnement annuel du Service national universel (SNU) s'il est généralisé, estime la Cour des comptes dans un rapport paru en septembre. Cinq ans après sa création, le SNU, service citoyen qui s'adresse aux 15-17 ans sur la base du volontariat, ne fait pas l'unanimité. Invité du "Grand JT de l'Éducation", Jean-Claude Raux, député écologiste de Loire-Atlantique, estime que le SNU n'a "jamais atteint ses objectifs". Il explique pourquoi.
Le grand entretien d'Anne Genetet, une attaque au couteau dans une école en Chine, des ateliers musicaux pour les enfants... Adrien Fonteneau fait le tour de l'actualité éducative du 18 novembre 2024.
Acteur français depuis plus de 40 ans, Zinedine Soualem a travaillé avec les plus grands noms du cinéma français. En 1989, sa carrière prend un tournant lorsque Cédric Klapish lui propose de jouer dans son court métrage "Ce qui me meut". Il enchaîne ensuite les collaborations avec Costa-Gavras, Mathieu Kassovitz et Dany Boon notamment. Invité de Malika Ménard, Zinedine Soualem revient sur son enfance et sa scolarité à Thiers (Puy-de-Dôme), puis à Clermont-Ferrand, en faculté de lettres. Il évoque aussi ses débuts dans le monde du mime, du théâtre jusqu'au cinéma.
Invité de Philippine Dolbeau sur "L'École du futur", en direct du salon Educatech Expo à Paris Porte de Versailles, Philippe Ajuelos, administrateur ministériel des données, des algorithmes et des codes sources (AMDAC) au sein de la direction du numérique pour l'éducation, est revenu sur l'importance de la maîtrise des outils numériques par les élèves, les professeurs et leurs familles. Il estime qu'il faut apprendre à "bien se reconnecter" pour devenir "des citoyens du numérique". Philippe Ajuelos considère d'ailleurs que l'Éducation nationale joue un rôle clé pour apprendre à "bien manipuler l'outil numérique".
C'est un enjeu majeur en Afrique. Comment enseigner et transmettre l'éducation numérique aux élèves en Afrique francophone ? Alors que le numérique est présent dans tous les domaines, il est essentiel que les jeunes africains puissent accéder aux compétences et aux ressources numériques ? Pour en parler, Philippine Dolbeau reçoit Pascal Kanik, co-fondateur de Schoolap.
Quelle place laissons-nous à la relation entre sœurs ? Comment cette relation est-elle perçue dans la société ? Ces questions traversent le livre "Le château de mes sœurs" de Blanche Leridon. L'essayiste et directrice éditoriale d'un think tank en parle en première partie d'émission.
Les nouveaux pères sont-ils une arnaque ? C'est la question que se pose Stéphane Jourdain dans l'ouvrage "L'arnaque des nouveaux pères". Il en dit plus en deuxième partie.
Au travers de ses voyages en Jordanie, en Amazonie, au Brésil ou encore en Thaïlande, Roberto Garçon tente de trouver des réponses à une question simple : "Suis-je libre ?". Décryptage de ce récit initiatique avec son auteur dans "La Quotidienne".
Au salon Educatech Expo, dédié à l'innovation pédagogique, Alexandre Portier, ministre délégué en charge de la Réussite scolaire et de l'Enseignement professionnel, est revenu sur les enjeux de cet événement. Il estime que ce salon permet "de mettre en avant toutes les solutions qu'on a pour moderniser l'école et diversifier la façon d'apprendre". Il a également assuré que le "numérique peut être utilisé d'une bonne manière pour moderniser les salles de classe".
À l'occasion du Salon Educatech Expo, pour sa dernière émission en direct, Philippine Dolbeau reçoit en plateau Yann Bonnet, directeur du campus Cyber à La Défense (Hauts-de-Seine). Il expliquera comment prévenir les cyberattaques et comment sécuriser les services numériques éducatifs.
[Partenariat] Au Salon Educatech Expo, le rendez-vous incontournable de l'innovation pédagogique, à Paris Porte de Versailles, Philippine Dolbeau a reçu Béatrice Matlega, education skills lead au sein de Microsoft et Thomas Coustenoble, directeur éducation et recherche chez Microsoft. Ils nous diront comment l'intelligence artificielle peut révolutionner l'apprentissage.
Quel est l'avenir du Service national universel (SNU) ? Ce dispositif sera-t-il généralisé, abrogé ou remanié ? Jean-Claude Raux, député écologiste de Loire-Atlantique, Béatrice Piron, députée Horizons des Yvelines et Laurent Croizier, député MoDem du Doubs, sont les invités de Virginie Guilhaume pour en parler.
En deuxième partie d'émission, on se plonge dans l'histoire de l'écrivaine George Sand. Elisabeth Combres, autrice, nous en dit plus.
Alors que les manifestations contre la vie chère se multiplient en outre-mer, mais aussi en métropole, "Le Mag" met en lumière la culture créole, défendue par plus de 15 millions de personnes à travers le monde. Quel est son impact dans la société ? Quel est son héritage ? Comment apprendre à parler le créole ? Claudy Siar, présentateur chez RFI et co-fondateur de Tropiques FM, est l'invité de Patrice Boisfer.
On évoque souvent les sujets parentalité sur notre antenne. Aujourd'hui, on s'intéresse à l'aventure de la maternité grâce au documentaire "Naître mère", de Cécile Khindria et d'Armelle de Rocquigny. Elles sont les invitées d'Emmanuel Davidenkoff pour en parler.
14% des Français sont obèses, selon Santé publique France. Face à cette situation sanitaire plus qu'alarmante, plusieurs parlementaires et membres du gouvernement souhaitent taxer les produits sucrés. Dans une proposition de loi, le député MoDem du Rhône, Cyrille Isaac-Sibille, suggère de taxer les sucres ajoutés dans les plats "ultra-transformés" et de renforcer la taxe "soda". Invité du "Grand JT", il estime qu'il faut "inciter le producteur à baisser le taux de sucre". Selon lui, plus les produits seront "chers" car "sucrés", et moins ils seront vendus.
Dans l'ouvrage "La classe fracturée : racisme et ségrégation spontanée dans un lycée pro", Aurélien Aramini, professeur et docteur en philosophie, analyse les comportements de 12 élèves, 12 garçons au sein d'une classe d'un lycée pro. Il a notamment constaté un phénomène de racisme dans la salle de classe. Il en dit plus en plateau.
Invité de "La Quotidienne", Aurélien Aramini est le co-auteur de "La classe fracturée : racisme et ségrégation spontanée dans un lycée pro". Le professeur et docteur en philosophie a enquêté sur le racisme entre élèves dans un lycée pro. Il en dit plus sur le plateau d'Emmanuel Davidenkoff.
Aujourd'hui, en direct du salon Educatech Expo, Philippine Dolbeau et ses invités vous proposent une émission spéciale consacrée aux outils numériques. Comment peut-on initier les jeunes aux enjeux de l'intelligence artificielle ? Comment ce secteur transforme-t-il le monde de l'éducation ? Comment former les jeunes pour qu'ils deviennent des utilisateurs responsables ? Raphaël Prévot, directeur général de la fédération d'associations "Entreprendre pour apprendre" est l'invité de Philippine Dolbeau pour en parler.
Meurtre de trois enfants en Isère, deuxième semaine du procès de l'assassinat de Samuel Paty, la réaction d'Anne Genetet aux propos de Nicolas Sarkozy, la réaction des enseignants concernant la réforme du brevet, un jardin commémoratif à Paris pour se souvenir des victimes du 13 novembre 2025... Shirley Adélaïde fait le tour de l'actualité éducative du 13 novembre 2024.
Taxer les produits sucrés et transformés pour lutter contre la malbouffe, c'est l'un des projets du nouveau gouvernement. Cette proposition, qui s'inscrit dans le projet de loi de financement de la Sécurité sociale, fait couler beaucoup d'encre. Qu'en est-il concrètement ? Les produits sucrés seront-ils plus chers dans les rayons ? Est-une bonne initiative pour lutter contre l'obésité ? Pour en parler, Virginie Guilhaume reçoit en plateau Cyrille Isaac-Sibille, député MoDem du Rhône et Laurence Jacques, CEO et fondatrice de Ecoxtract.
En deuxième partie, on se penche sur la tournée du climat et de la biodiversité, en pleine Cop29. Serge Planton, responsable scientifique du projet, en dit plus.
À l'occasion du retour du Salon Educatech Expo, du 13 au 15 novembre 2024 à Paris Porte de Versailles, Philippine Dolbeau vous propose, chaque jour, une émission en direct du salon. Aujourd'hui, dans "L'École du futur", on se penche sur le thème de ce grand événement, "se reconnecter pour bâtir un numérique éducatif accessible et sécurisé". Si les outils numériques facilitent la personnalisation de l'enseignement et la gamification, leur utilisation pose aussi question. Comment bâtir un numérique qui soit véritablement au service de l'innovation ? Comment faire en sorte que le numérique éducatif responsabilise, protège et reconnecte ses utilisateurs ? Pour en parler, Philippine Dolbeau reçoit en plateau Philippe Ajuelos, administrateur ministériel des données, des algorithmes et des codes sources (AMDAC) au sein de la direction du numérique pour l'éducation et Thierry de Vulpillières, co-fondateur de EvidenceB.
À 29 ans, Sarah Bardin, maman de jumeaux, est victime d'un AVC. Invitée du "Mag", elle raconte comment elle a été prise en charge. Elle revient sur ces "longues" heures d'attente pour obtenir un diagnostic. Aujourd'hui, elle publie "Réparée", un livre bouleversant qui retrace son combat. Pour rappel, en France, 1 femme sur 4 est victime d'un accident vasculaire cérébral (AVC).
Aujourd'hui, on se penche sur un fléau dont on ne parle pas assez. Chaque année, 1000 enfants sont victimes de l'AVC pédiatrique. Quels sont les symptômes ? Comment agir rapidement ? Pourquoi n'y a-t-il pas assez de prévention ? Pourquoi l'AVC est-elle la première cause de mortalité chez les femmes ? Pour en parler, Patrice Boisfer reçoit en plateau Sarah Bardin, jeune maman, victime d'un AVC à 29 ans, autrice du livre "Réparée" et en duplex Gérald Kierzek, urgentiste et directeur médical chez "Doctissimo".
Invité d'Emmanuel Davidenkoff dans "La Quotidienne" de SQOOL TV, Jean-Robert Pitte signe avec Benoist Simmat et Philippe Bercovici "L'incroyable histoire de la géographie". De Brazza au Congo en passant par Dumont-d’Urville en Antarctique jusqu’à Sylvain Tesson en Asie, cette bande dessinée embarque petits et grands sur les traces des grands voyageurs, à la découverte du monde.
Le contenu de l'Acte II du Choc des savoirs, une enseignante absente depuis septembre à Orléans, une association pour sensibiliser filles et garçons aux règles... Louisa Garaud-Tiar fait le tour de l'actualité éducative du 12 novembre 2024.
Que peut-on découvrir dans les archives de l'Éducation nationale ? Dans ses "Mémoires d'en haut", l'historienne Bénédicte Girault nous plonge dans ces documents précieux. Qu'a-t-elle découvert ? Pourquoi est-ce si important d'en parler ? Qu'apprend-on de l'Histoire du ministère ? Bénédicte Girault est l'invitée de Virginie Guilhaume pour en parler.
Marcher pour se réinsérer dans la société, c'est ce que propose l'association "Seuil" pour les jeunes en rupture sociale et scolaire. Yves Rontard, directeur de l'association, en dit plus en deuxième partie d'émission.
