Il est l'un des trois chefs à avoir été choisi pour élaborer les menus des athlètes aux Jeux olympiques de Paris 2024. Sur le plateau de "Souvenirs d'écolier", le chef étoilé Akrame Benallal évoque sa passion pour la cuisine et la transmission. Il a participé plusieurs fois à la Semaine du Goût, lorsque ses enfants étaient à l'école. "J'ai organisé un marché, où j'ai réuni des paysans, dans la cour de récré, pour qu'ils découvrent les légumes. Les enfants sont tous partis avec un panier", se rappelle-t-il. Il a même lancé un défi aux jeunes, celui de réaliser, avec leurs parents, la recette qu'il a créée.
"Le bon dispositif, le bon projet pour le bon âge"… C'est ce que souhaite la ville de Périgueux, en Dordogne, pour développer l'autonomie des jeunes. Delphine Labails, maire de Périgueux, conseillère régionale de Nouvelle-Aquitaine, et vice-présidente de l'association des maires de France (AMF), évoque notamment la mise en place d'un conseil local de la jeunesse, à partir de 12 ans. Objectif ? Permettre aux collégiens "d'élaborer des projets" grâce à l'accompagnement d'animateurs, pour qu'ils deviennent autonomes.
Le grand public l'a découvert en 2011, lorsqu'il a ouvert son premier restaurant gastronomique à Paris. Depuis, il a obtenu plusieurs étoiles Michelin et ouvert de nombreuses adresses dans le monde entier. Le chef cuisinier Akrame Benallal est l'invité de Malika Ménard. Sur le plateau de "Souvenirs d'écolier", il évoque son enfance et sa scolarité à Oran, en Algérie, et explique pourquoi il a dû arrêter l'école à 11 ans. Aux côtés de Malika Ménard, il revient sur son métier rêvé et ses débuts dans la cuisine. Pour les Jeux olympiques de Paris 2024, Akrame Benallal fait partie des trois cuisiniers retenus pour élaborer les menus qui seront proposés aux athlètes.
Aujourd'hui, dans "Le Mag", on se rend à Périgueux, en Dordogne. Quels sont les projets éducatifs dans cette ville de 30 000 habitants ? Comment a-t-elle décroché le label "Ville amie des enfants" ? Comment les collectivités font-elles face au déficit public, qui a atteint, cette année, 5,5% du PIB en 2023, selon l'Insee ? Pour en parler, Patrice Boisfer reçoit en plateau Delphine Labails, maire de Périgueux, conseillère régionale de Nouvelle-Aquitaine, et vice-présidente de l'association des maires de France (AMF).
Dans sa "Loupe", Alix Nguyen évoque les Jagas de Périgueux.
Elle a quitté son Finistère natal, à 30 ans, pour enseigner en Afrique-occidentale française (AOF). Germaine Le Goff, institutrice laïque et républicaine, accorde une grande importance à l'éducation des jeunes filles, qui sont élevées jusque-là dans la religion et la tradition. Lorsqu'elle souhaite créer sa première école pour filles, à Djenné au Mali, elle constate "des réticences du côté des milieux religieux" dans cette "grande ville musulmane", explique François-Xavier Freland, grand reporter et historien. Auteur de la biographie "À l’école de l’universel : Germaine Le Goff (1891-1986), une éducatrice en Afrique", François-Xavier Freland revient sur l'apport pédagogique innovant de Germaine Le Goff.
600 000 personnes souffriraient d’épilepsie en France, selon l'INSERM. Pour briser les clichés autour de cette maladie, Gaspard Richard, étudiant atteint d'épilepsie, explique qu'il est possible de suivre une scolarité. Il estime qu'il est important d'essayer "d'être à l'écoute de tous les épileptiques qui ont envie d'en parler".
C'était une institutrice pas comme les autres. Germaine Le Goff a fondé puis dirigé la toute première école d'institutrices d'Afrique, près de Dakar, au Sénégal. François-Xavier Freland lui consacre une biographie intitulée "À l’école de l’universel : Germaine Le Goff (1891-1986), une éducatrice en Afrique". Grand reporter indépendant, historien et journaliste, François-Xavier Freland est l'invité d'Emmanuel Davidenkoff pour en parler.
À l'occasion de la parution du dernier numéro du Journal des enfants (JDE), après 40 ans d'existence, Cécilia Brillault sort son "Antisèche". Elle a lu un article consacré à une question d'actualité, en pleine guerre entre l'Ukraine et la Russie. Qui décide en France de faire la guerre ? Elle fait le point.
Dans son "Heure de la récré", Cécilia retrace le parcours de Mowgli, un guyanais passionné par les espèces dangereuses, et très suivi sur les réseaux sociaux.
En fin d'émission, on pousse les portes de la "Librairie" pour retrouver Célie Lutton. Notre libraire a sélectionné pour vous quelques livres jeunesse pour bien démarrer le week-end.
Chaque année, on se mobilise, le deuxième lundi du mois de février, contre l'épilepsie. L'objectif de cet événement, crée en 2008 au Canada, était de lutter contre les idées reçues qui entourent cette maladie. Comment faire en sorte que les personnes épileptiques soient bien intégrées dans la société ? Comment accompagner les jeunes souffrant de cette pathologie dans leur scolarité ? Pour en parler, Philippine Dolbeau reçoit en plateau Marion Richard, membre du CA de la Fédération française pour la recherche sur l'épilepsie et Gaspard Richard, étudiant concerné par cette maladie.
Comment avoir un usage maîtrisé des écrans ? Le Centre pour l'éducation aux médias et à l'information (CLEMI) livre ses recommandations dans le "Focus" du jour.
Dans son "Idée derrière la tech", Alexandra Devillers se penche sur les études en Grande-Bretagne.
Le 14 mars dernier, les députés ont adopté une proposition de loi visant à réguler les marques de fast fashion, qui proposent des prix défiants toute concurrence. Objectif ? Freiner la surconsommation et limiter "la catastrophe écologique et humanitaire" causée par cette industrie très polluante, explique Yann Rivoallan, président de la Fédération française du prêt-à-porter féminin. Pour Huguette Tiegna, députée Renaissance, le "vrai défi" est de se concentrer sur l'éducation. Selon elle, l'école devrait proposer des "cours de développement durable". Elle estime qu'il faut également responsabiliser les jeunes et "les associer à des Journées sur l'écologie".
Avec 1,3 milliard d’euros de chiffre d’affaires et 10 000 salariés, les startups françaises, spécialisées dans l'éducation et la formation, ont connu une forte croissance en 2021. C'est le résultat d'une étude récente menée par le cabinet de conseil Ey Parthénon en 2021. Isabelle Rauch, députée de Moselle et présidente de la commission des affaires culturelles et de l'éducation, estime que cet "écosystème est très important et doit être organisé et mieux pris en considération". Elle rappelle que les startups spécialisées dans l'éducation, s'appuient sur la recherche et sur les sciences cognitives, notamment pour améliorer le système éducatif.
En février dernier, la commission des affaires culturelles et de l'éducation a organisé un débat autour de l'école et de l'intelligence artificielle. Pourquoi ce sujet inquiète-t-il autant qu'il passionne ? Comment l'IA peut-elle bouleverser l'éducation ? Comment le corps enseignant peut-il s'adapter ? Pour en parler, Philippine Dolbeau reçoit en plateau Isabelle Rauch, députée de Moselle et présidente de la commission des affaires culturelles et de l'éducation.
Plus de 170 000 abonnés suivent sur YouTube la chaîne "Histoire appliquée". Xavier Terrade dresse le portrait de Thibault Gagnage, son fondateur, dans le "Focus" du jour.
Dans son "Idée derrière la tech", Alexandra Devillers met en lumière les études à l'étranger.
Comment vivre et s'assumer lorsqu'on est concerné par le syndrome d'Asperger ? À l'occasion de la Journée mondiale de sensibilisation à l'autisme, le 2 avril, l'équipe de "La Quotidienne" reçoit Paul El Kharrat, l'un des plus grands champions du jeu télévisé "Les Douze coups de midi". Autiste Asperger, Paul El Kharrat raconte son histoire dans un livre, "Bienvenue dans mon monde : moi, Paul, autiste Asperger". Il est l'invité d'Emmanuel Davidenkoff pour en parler.
Le président de la République Georges Pompidou disparaissait il y a tout juste 50 ans. Dans son "Antisèche", Brandon Waret revient sur ce personnage de la Vᵉ République, fin spécialiste de poésie.
Dans son "Heure de la récré", Brandon se plonge dans une exposition consacrée au réalisateur James Cameron, à la Cinémathèque française.
En fin d'émission, on retrouve Amélie Paris pour ses "Années collège". Notre professeure-documentaliste évoque la cuisine, nouvelle passion des ados.
Choisir son orientation n'a jamais été aussi complexe qu'aujourd'hui. Alors que pendant des années, on conseillait aux jeunes de trouver un métier qui recrute, d'obtenir un diplôme et de construire tranquillement leur carrière, l'intelligence artificielle est venue rebattre les cartes.
Alors, faut-il éviter certains secteurs ? Peut-on encore parler de métiers d'avenir ? Et surtout, comment s'orienter dans un monde où les compétences évoluent parfois plus vite que les formations ?
Pour en parler, Lisa Debernard reçoit Armand Derhy, directeur général de la Paris School of Technology and Business (PSTB) et fondateur d'IA Sup.
Cette semaine, 730 000 élèves passent le bac. Les élèves des voies générales et technologiques planchent sur les épreuves de spécialité. Ce lundi, c'était l'heure de la philosophie. Une matière redoutée par bien des élèves, qui est peut-être perçue comme austère. L'invité de la première partie de l'émission, Gilles Vervisch, professeur agrégé de philosophie, auteur et stand-uper, va nous prouver le contraire.
Dans la seconde partie de l'émission, nous recevons Morgane Marti-Paris, Lucie Vors et Mathias Mazoyer, les étudiants à l'origine d'Elyo, une peluche connectée conçue pour aider les enfants à exprimer leurs émotions et à repérer les signes de mal-être.
Alors que se tenait il y a quelques jours la Journée nationale de sensibilisation au TDAH, focus sur ce trouble du déficit de l'attention avec ou sans hyperactivité, qui touche 6 % des enfants et 3 % des adultes. Comment le repérer et comment accompagner au mieux les premiers concernés ? Nous faisons le point avec Adèle Schwoebel, psychologue clinicienne, et Olivier Bonnot, psychiatre de l'enfant et de l'adolescent, en première partie de l'émission.
On apprend les mathématiques, l'histoire ou les langues, à l'école, mais rarement à louer un appartement, à gérer un budget, à comprendre sa fiche de paie ou remplir une déclaration d'impôts. Avec "Adulte mode d'emploi", Ben Hpts nous propose un guide pratique pour aider les jeunes à entrer dans la vie adulte, avec des repères concrets.
Intelligence artificielle, souveraineté numérique, sécurité des données… Peut-on imaginer une IA de confiance, pensée pour les besoins de l’éducation ? Une IA conçue en France, ouverte, sécurisée et capable d’accompagner aussi bien les enseignants que les élèves ? C’est le pari d’OpenEdIAG, un projet qui ambitionne de développer des outils d’IA adaptés au monde éducatif, tout en répondant aux enjeux de transparence et de maîtrise des données. Nous en parlons avec Matthias de Briève, fondateur de Visions et membre d’OpenEdIAG.
Alors que les épreuves de spécialité du baccalauréat viennent de débuter, le débat s’ouvre autour de l’instauration d’un âge plancher pour passer l’examen. Le ministre de l’Éducation nationale, Édouard Geffray, a annoncé sa volonté de fixer un âge minimum. Nous en parlons avec Béatrice Millêtre, docteure en psychologie, spécialiste des hauts potentiels et autrice, ainsi qu’avec Samuel Sené, chef d'orchestre, directeur musical et surtout, l’un des plus jeunes bacheliers de France en son temps.
En seconde partie, nous nous intéressons au devenir des animaux issus de la recherche scientifique. Depuis plus de dix ans, l’association White Rabbit les réhabilite et les prépare à l’adoption. Une démarche qui mêle bien-être animal, sensibilisation et responsabilité. Nous recevons Marjorie Lerat, membre de l’association, pour en parler.
Dans son dernier livre, "Toutes les vérités scientifiques sont bonnes à dire", Mac Lesggy malmène et déconstruit les idées reçues et remet la science et ses méthodes sur le devant de la scène.
Dans Le Grand JT de l'Éducation, l'animateur de l'émission culte E=M6 est revenu sur les bénéfices que pourraient apporter une alimentation riche en produits bio.
Selon lui "les études scientifiques n'ont jamais réussi à démontrer un bénéfice quelconque à manger du bio".
Rokib Tadjou a quitté son Bénin natal pour faire ses études en France. Aujourd'hui étudiant développeur back-end en alternance à Strasbourg, il raconte comment il s'est retrouvé en situation de précarité alimentaire.
Selon l'Observatoire de la vie étudiante, aujourd'hui, comme Rokib Tadjou, 39 % des étudiants disent ne pas avoir à manger, et plus de 46 % sautent des repas pour raison économique.
Aujourd'hui dans Campus Stories, nous allons parler d'un sujet qui touche de plus en plus d'étudiants, mais dont on parle encore trop peu : la précarité alimentaire.
Pourtant, les chiffres sont parlants : 34 % des étudiants ont sauté un repas en 2025 par manque d'argent, selon l'Ifop. Tandis que 16 % d'entre eux se sont tournés vers l'aide alimentaire.
Mais alors, comment vit-on ses études quand manger devient une source de stress ? Et comment l'engagement associatif peut-il aussi devenir une manière de récréer du lien et de sortir de l'isolement ? On en parle avec Rokib Tadjou, étudiant développeur back-end en alternance à Strasbourg.
C’est un enjeu majeur des politiques publiques : agir en faveur de l’égalité femmes-hommes. Dans les Hauts-de-Seine, un plan d’actions pour 2026-2028 dresse quatre objectifs prioritaires : l’égalité professionnelle, l’égalité des chances, la sensibilisation des jeunes et la lutte contre les violences. On fait le point avec Camille Bedin, conseillère départementale des Hauts-de-Seine, déléguée à l’égalité femmes-hommes.
Anorexie, boulimie, orthorexie, bigorexie, hyperphagie… Les troubles du comportement alimentaire sont nombreux et complexes. En France, près d’un million de personnes sont touchées, mais ce n’est pas une fatalité. Sara Stevan, philosophe, analyste, hypnothérapeute et autrice de « Troubles alimentaires, 10 histoires de combat, de thérapie et de guérison », donne les clefs pour s’en sortir. Elle est notre invitée.
Comment rendre le numérique plus accessible, plus citoyen, plus divers, plus engagé, plus respectueux de l’humain et plus sobre ? Pour en parler, nous recevons Anne Pédron-Moinard, directrice du pôle enseignement supérieur chez Latitudes, une association d’éducation au numérique et aux nouvelles technologies.
Cette après-midi ont eu lieu les obsèques de Lyhanna, cette petite fille de 11 ans retrouvée morte dans le Gers la semaine dernière. Le suspect, Jérôme Barella, avait déjà fait l’objet de plusieurs plaintes pour viol et agressions sexuelles sur mineurs. Plaintes qui ont été classées ou qui n’ont pas été entendues. Un choc national, et l’illustration de défaillances judiciaires et sociétales. On en parle avec nos deux invitées Michelle Dayan, avocate au barreau de Paris spécialiste en droit de la famille et autrice, et Emmanuelle, membre du collectif #Noustoutes.
Puis direction le théâtre avec un seul(e) en scène sensible et drôle. Dans « Un autre monde », la comédienne Christelle Korichi nous raconte l’histoire d’une femme qui décide de tout quitter pour réaliser son rêve : devenir artiste. Elle est notre invitée pour en parler.
"Quand je donnais des cours, je me rendais compte que bon, j'avais beau chercher à faire les meilleurs cours possibles, il y avait une grande part qui se jouait à la maison". C'est de ce postulat qu'est parti Tanguy Gaudeul, ancien enseignant et CEO de "La Boîte à Bac".
"La Boîte à Bac", c'est une entreprise de création pédagogique. Et on a fait très tôt le choix de créer des outils phygitaux : avoir une partie physique des coffrets de révision, qui sont les 'Kit'Bac', mais aussi d'avoir une présence forte digitale, avec une application et une chaîne YouTube."
Ancien nageur, Sami El Gueddari a participé aux Jeux paralympiques de Pékin en 2008 et de Londres en 2012. Il travaille aujourd'hui à la Fédération Française Handisport.
Après avoir pris sa retraite sportive, Sami El Gueddari est passé du côté de la télévision en devant consultant pour France Télévisions. Il remporte également la dixième saison de Danse avec les stars en 2019.
Le sujet du jour devrait faire plaisir aux trentenaires et plus, parce que nous allons évoquer un jeu de votre enfance, avec notre invitée du jour, Manon Oskian, CEO de Wiloki, une entreprise de soutien scolaire qui utilise une approche par le jeu.
47 % des enseignants sont au bord du burn-out. C'est ce que révèle le baromètre de l'observatoire Ecolhuma publié le 26 mai dernier. Stress chronique, épuisement émotionnel, sentiment d'impuissance, le mal-être des professeurs est criant. On fait le point, en première partie de l'émission, avec Florence Rizzo, fondatrice de l'association Ecolhuma, et Laurent Kaufmann, secrétaire fédéral CFDT Éducation formation Recherche Publiques.
Et si le respect des animaux s'apprenait dès l'école ? Entre avancées scientifiques, sensibilisation des jeunes et évolution du droit, la Fondation droit animal, éthique et sciences plaide pour une meilleure éducation au vivant. Christophe Marie, porte-parole de la Fondation droit animal, éthique et sciences, est l'invité de la deuxième partie de l'émission.
C’est le département le plus jeune de France métropolitaine : dans le 93, 4 habitants sur 10 ont moins de 30 ans. Le département s’est d’ailleurs engagé à co-construire sa politique jeunesse avec les principaux intéressés. On fait le point avec Stéphane Troussel, Président du Conseil départemental de la Seine-Saint-Denis.
Comment lutter contre le sexisme et les violences dans le monde la musique et des festivals ? En Bretagne, le Collectif des festivals accompagne les acteurs culturels pour faire évoluer les pratiques, former les équipes et promouvoir une culture plus inclusive et respectueuse. On en parle avec Léa Vernhet, responsable de la mission Stourm.
Le bac approche à grands pas : dès mardi prochain, les terminales plancheront sur les épreuves de spécialités, et 33% d'entre eux ont choisi de suivre une spé physique-chimie. L'occasion de recevoir en plateau l'un des vulgarisateurs scientifiques les plus célèbres France : Mac Lesggy, le présentateur de "E=M6", dont le livre "Toutes les vérités scientifiques sont bonnes à dire" vient de paraître.
Voyages scolaires, séjours linguistiques, colonies de vacances, scolarité à l'étranger... Le secteur se transforme sous les faits des contraintes budgétaires et des nouvelles attentes des familles. Malgré tout, l'ouverture au monde reste une priorité pour les familles et les professionnels de l'éducation. On en parle avec Sabine Bonnaud, déléguée générale de l'Union Nationale des Organisations de Séjours Éducatifs, Linguistiques et de Formations en langues.
Alors que l'échéance du bac arrive à grands pas, nous vous proposons de découvrir une chaine YouTube, et quelques outils supplémentaires, pour bien réviser. De Socrate à la croissance économique en passant par la Seconde Guerre mondiale et les marchés concurrentiels : vous saurez tout avec Tanguy Gaudeul, CEO de La Boîte à Bac.
Le bras de fer se poursuit entre la Région Île-de-France et les éditeurs de manuels scolaires. Le 26 mai dernier, le tribunal administratif de Montreuil a jugé illégales l’édition et la diffusion gratuites de manuels numériques par la Région, qui développe depuis 2022 ses propres manuels dits « libres » ou « territoriaux », et qui a annoncé son intention de faire appel. Nous en parlons avec Delphine Dourlet, présidente de l’association Les Éditeurs d’Éducation, et Joëlle Alazard, présidente de l’Association de Professeurs d’Histoire et de Géographie.
En seconde partie, à l’approche du bac, nous nous intéressons à l’intelligence artificielle dans les révisions. Des outils promettent désormais un accompagnement personnalisé pour aider les lycéens à progresser. Opportunité pédagogique ou risque de dépendance ? Décryptage avec Antoine Brenner, cofondateur d’Aimigo.
Paston est l’un des pionniers du stand-up en France, révélé par la première saison du Jamel Comedy Club. Aujourd’hui, il joue Baltazar, un spectacle qui aborde avec humour des thèmes comme le métissage, l’éducation ou la place de chacun dans la société. Dans "Souvenirs d’écolier", il revient sur une enfance mouvementée entre la Côte d’Ivoire et l’Essonne. Confronté très jeune à la précarité, il se retrouve à la rue à l’adolescence avant d’être aidé par une professeure d’anglais et une famille d’accueil qui changeront son destin. Un parcours de résilience qui l’a mené de la mécanique au stand-up.
